盤點(diǎn)八大傳統(tǒng)清真糕點(diǎn)

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傳統(tǒng)的清真糕點(diǎn)屬于中式糕點(diǎn)的一種。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多。

1、開(kāi)封綠豆糕、花生糕酥

河南開(kāi)封特產(chǎn)，特色小吃清真糕點(diǎn)心，以花生為原材料制成的花生糕，香味美不勝收，讓人流連忘返。

綠豆糕按口味有南、北之分，開(kāi)封綠豆糕屬北，即為京式，制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無(wú)油潤(rùn)感，又稱"干豆糕"。

2、老坊上水晶餅

陜西特產(chǎn)回民街傳統(tǒng)糕點(diǎn)清真點(diǎn)心，新上兩款水晶餅。五仁、黑芝麻味。陜西的清真糕點(diǎn)尤其以西安回民街的特產(chǎn)而出名，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

3、寧夏特產(chǎn)油香馓子

回族特色糕點(diǎn)清真食品小吃零食，傳統(tǒng)糕點(diǎn)，清真食品，胡麻油炸制。

4、新疆特產(chǎn)龍須酥清真?zhèn)鹘y(tǒng)糕點(diǎn)

5、北京年糕糯米糕

6、云南穆斯林糕點(diǎn)——回回餅

7、天津北京特產(chǎn)點(diǎn)心蜂蜜槽子糕

老手藝雞蛋糕，沒(méi)有香精，添加劑，防腐劑，還原食物原本的味道！健康美味，早餐配牛奶豆?jié){特別好。天津的槽子糕一大特點(diǎn)，會(huì)有淡淡的桂花清香，掰開(kāi)槽子糕，有一些黑色的小顆粒，您了別誤會(huì)，那可不是雜質(zhì)，是鮮桂花。

8、云南特產(chǎn)點(diǎn)心糕點(diǎn)零食

清真鮮花餅玫瑰，純手工現(xiàn)烤。清真鮮花餅，云南特產(chǎn)玫瑰鮮花餅，玫瑰鮮花餡料，可以吃到真正的玫瑰花。鐘愛(ài)一生的，玫瑰鮮花餅！

蜂蜜槽子糕

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